Die Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Universitätsbibliothek Dresden (SLUB) zählt mit etwa 400 Mitarbeitenden zu den größten und leistungsfähigsten wissenschaftlichen Bibliotheken Deutschlands. Wir sind ein bedeutendes Innovations- und Koordinierungszentrum im deutschen Bibliothekswesen und ein lebendiger sozialer Ort wissenschaftlichen Austauschs. Mit zukunftsweisenden Technologien wollen wir Wissen schaffen, transparent vernetzen und niedrigschwellig verfügbar machen. Dabei sind wir unserem umfangreichen kulturellen Erbe aus vielen Jahrhunderten verpflichtet und vertreten entschieden die Ziele von Open Science und Open Access.
Das Deutsche Archiv der Kulinarik ist eine Kooperation der TU Dresden mit der SLUB Dresden. Es ist die größte Sammlung his-torischer Kochbücher, Menü- und Speisekarten sowie weiterer Kulinaria im deutschsprachigen Raum.
Im Rahmen eines von der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) geförderten Vorhabens zur Tiefenerschließung histori-scher Menükarten und Kochbücher suchen wir eine engagierte Honorarkraft zur Unterstützung der Projektumsetzung.
Mitarbeit bei der Digitalisierung historischer Menü- und Speisekarten, u. a. Katalogisierung der physischen Menükartenbestände, Ausheben, Bündeln und Reponieren zu digitalisierender Objekte
Unterstützung bei der Erstellung eines digitalen kontrollierten Vokabulars der Speisen und Getränke des 19. Jh.
redaktionelle Mitarbeit bei der Erstellung von Texten für das geplante „Kulinarikportal“
Pflege der Website des Kulinarikarchivs
Unterstützung bei der Optimierung einer KI/OCR-D-Umgebung
Sie bringen mit:
Wünschenswert sind:
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